店舗基本情報

店舗紹介

・私たちは、安心して美味しく召し上がっていただけるよう、丹精込めてお菓子作り励む和菓子屋になります。
・祖父から三代続き三軒茶屋をはじめご来店いただけるお客さまにお世話になっております。SmileMenuを運営するフードアレルギージャパンさんと出会い、食物アレルギーで不安ある方々に寄り添えるよう、自分たちができることから始めます。
・日本ならではの季節の彩りを感じ、楽しめるお菓子をご提供できればと思います。ご来店を心よりお待ちしております。

編集からひと言

・お客様に美味しいお菓子を提供したい。お客様に美味しかったと言われることが幸せ。美味しいと仰っていただけるように魂込めて商品を作っているというお話を伺いました。
・ものづくりはシンプルである。もう間もなく100年近くなる歴史を背負い、自分たちの味を大切にしながらも、味を高める工夫を日々重ねられているとのことです。
・世田谷みやげにも選定されている「茶沢のあゆ」はもちもちの求肥とこだわりの皮が胡麻の香ばしさと相まり笑みがこぼれます。その他季節を彩るお菓子を提供されています。
・ご主人は地元の商店街の発展を願い、積極的に商店街活動にご参加されています。お店にお越しの折には普段の何気ない会話や変遷目まぐるしい三軒茶屋の歴史など様々なお話ができるのも魅力かもしれません。
・さまざまな方に愛されてきた老舗のご主人に、食物アレルギーでお困りの方に寄り添う一歩を踏み出していただきました。SmileMenuでは個別のアレルゲン表示をせず、店舗で扱うアレルゲンを公開しています（煎餅など他社製品を除く）。各商品の原材料としてのアレルゲンは店頭で説明することができますが、同じ工房で製作することから、SmileMenuで公開したすべてのアレルゲンは混入するリスクがあることをご了承ください（他社製品は包装ラベルに原材料が記載されており、SmileMenu記載のアレルゲン対象外です）。特に混入する可能性の高いアレルゲンもございますので、店頭でご自身のアレルゲンの種類や重度をお伝えいただき、ご自身の体調やお店に無理のない範囲でご相談されることをお勧めします。
・保育園や小学校向けにお菓子を卸す際は混入がないように別器材を用意して提供することがあると伺いました（原材料の変更はむつかしい）。多数の注文については時間の余裕をもってご相談されるとよいかと思われます。